Традиційна японська панірувальна суміш для смаження у фритюрі, що складається з великої та повітряної сухарної крихти. Традиційно панко виготовляється із хліба, позбавленого скоринок. Сама крихта більша і її структура більш насичена повітряними бульбашками порівняно із щільною крихтою європейського хліба. Легка та повітряна текстура панірування дозволяє легко стікати зайвому маслу, роблячи страви менш жирними.
Панірувальні сухарі Панко використовуються для приготування ролів, овочів, м'яса, наприклад, Корокке або Тонкацу (котлета зі свинини в паніровці), а також морепродуктів Сакананофурай (рибні котлети), Ебіфураї (креветкові котлети).
Купити Панко Ви зможете на нашому офіційному сайті www.jetoyster.com
Характеристики
Основні атрибути | |
---|---|
Виробник | Globo |
Країна виробник | Таїланд |
Користувальницькі характеристики | |
Ґатунок | Вищий |
Вага | 1000 г |
Інформація для замовлення
- Ціна: 599 ₴